Kuliner Khas Nusantara: Ikan Arsik, Sambal Teri Medan Menu Spesial di Area Kontrol PON 2024

Medan (harianSIB.com)

Kuliner khas nusantara dari Sumatera Utara (Sumut) menjadi hidangan spesial di area kontrol utama Pengurus Besar (PB) Pekan Olahraga Nasional (PON) XXI 2024 Wilayah Sumut, di Hotel Santika Premiere Dyandra Medan.

Menu andalan yang cukup diminati itu seperti, ikan arsik, sambal teri Medan, ayam natinombur dan daun ubi tumbuk

Salah satu koki di Hotel Santika, Lijon Parhusip mengatakan "Berbagai menu andalan disajikan untuk pengunjung sejak pembukaan pusat media (media center) utama PON pada Minggu (8/9/2024) lalu. Menunya berganti-ganti selama 20 hari agar tamu tidak bosan ," ungkap salah seorang koki Lijon Parhusip, Kamis (19/9/2024), dikutip dari Antara.

Baca Juga:

• KPU Sumut Distribusikan Logistik Pilkada Hingga Akhir Oktober 2024
• Ebenejer Sitorus: Direksi Perumda Tirtanadi Tidak Memiliki "Sense of Crisis" Terhadap Kebutuhan Air Pelanggan

Adapun pada area kontrol utama PB PON XXI 2024 Wilayah Sumut terdapat dua ruangan kontrol, yakni pusat komando (command center) utama dan pusat media utama untuk PON XXI 2024 wilayah Sumut.

Pada hari pertama, saat pembukaan pusat media utama, Lijon menuturkan pihaknya menyajikan ayam natinombur untuk pengunjung. Ayam tersebut merupakan makanan khas Suku Batak Toba dengan ciri khas rempah andaliman.

Baca Juga:

• Tunjukkan Kekompakan, Agus Fatoni dan Forkopimda Bahas Perkembangan Sumut di Warkop
• Lagi, 4 Tersangka Ditahan Kejati Sumut Terkait Dugaan Korupsi di PT AP II Bandara Kualanamu

Selanjutnya sepanjang PON berlangsung, kata dia, berbagai menu yang disajikan akan terus berganti.

Selain menjadi area kontrol utama PBN PON XXI 2024, Hotel Santika Premiere Dyandra juga menjadi lokasi pertandingan salah satu cabang olahraga pada perhelatan PON 2024, yakni dancesport.

Sementara itu, salah satu jurnalis peliput PON XXI 2024 dari Nusa Tenggara Timur, Aloysius Tani, mengaku sangat nyaman berada di pusat media utama PON XXI 2024 wilayah Sumut, yang difasilitasi oleh Kementerian Komunikasi dan Informatika tersebut.

Aloysius, yang merupakan Jurnalis RRI Kupang, mengatakan fasilitas pada pusat media utama yang berada di area kontrol utama tersebut lengkap dan nyaman. "Semua fasilitas tersedia dari WiFi, ruangan dingin, stopkontak banyak, serta makan dan minum juga selalu tersedia," ucap Aloysius.

PON Aceh-Sumut 2024 diselenggarakan pada 8-20 September, namun sejumlah pertandingan sudah digelar sejak akhir Agustus. Sebanyak 65 cabang olahraga akan dipertandingkan dalam perhelatan di dua wilayah tersebut, yang diisi mulai dari cabang olahraga tradisional hingga modern.

Pembukaan PON XXI 2024 telah berlangsung pada Senin (9/9) di Stadion Harapan Bangsa, Banda Aceh. Sementara itu, acara penutupan akan dilaksanakan pada Jumat (20/9) di Stadion Utama Sport Center Sumut, yang dijadwalkan akan dihadiri Presiden Joko Widodo.

PON Aceh-Sumut 2024 menjadi edisi terbesar dalam sejarah karena melibatkan hampir 13.000 atlet dan 6.000 lebih ofisial. Selain itu, PON kali ini juga menjadi yang pertama dilaksanakan di dua provinsi sebagai tuan rumah.(*)