Betty Simanjuntak Lestarikan Seni dan Kuliner Nusantara


118 view
Betty Simanjuntak Lestarikan Seni dan Kuliner Nusantara
(Foto: PAPPRI SU)
Kuliner Nusantara: Betty Simanjuntak (kanan belakang) bersama Januari Siregar, Nathalia Hutabarat dan Arsyadona di pusat Kuliner Nusantara di Medan, Senin (22/5). 
Medan (SIB)
Betty Simanjuntak menggeliatkan industri kreatif Tanah Air dengan melestarikan seni dan kuliner Nusantara. Senin (22/5), aktivis pemberdayaan perempuan itu menyajikan tapai pulut di pusat kuliner Medan.
“Indonesia kaya dengan kuliner etnik. Selain untuk melestarikannya juga dalam upaya mendukung UMKM naik kelas,” ujarnya ketika menghidangkan kuliner khas pada Penasihat PAPPRI Januari Siregar, Nathalia Hutabarat dan Arsyadona serta sejumlah undangan.
Harapannya, seluruh puak menampilkan kuliner istimewa sesuai daerah masing-masing. Bangso Batak, misalnya, dengan arsik, lapet, ombus-ombus, poul-poul termasuk tuak.
“Agar kuliner tersebut survive di tengah banyaknya makanan ‘luar’ yang masuk, harus pula difasilitasi makanan dalam negeri,” jelas ibu dari 4 perwira muda TNI/Polri itu. “Dekranas sukses mengadakan pekan kerajinan. Harapannya ada juga pekan kuliner Nusantara,” tutupnya. (Instagram/Twitter/R10/a)



Penulis
: Redaksi
Sumber
: Koran SIB
Segala tindak tanduk yang mengatasnamakan wartawan/jurnalis tanpa menunjukkan tanda pengenal/Kartu Pers hariansib.com tidak menjadi tanggungjawab Media Online hariansib.com Hubungi kami: redaksi@hariansib.com

Berita Terkait

Komentar