8 Kuliner Terkenal di Langkat yang Layak Dinikmati atau Jadi Buah Tangan


664 view
8 Kuliner Terkenal di Langkat yang Layak Dinikmati atau Jadi Buah Tangan
Foto: Dok/SIB/ Roy Marisi Simorangkir
ROTI JALA:  Roti Jala khas Langkat dengan cita rasa khas dipadukan dengan kari ayam 
Langkat (harianSIB.com)


Kabupaten Langkat ternyata tidak hanya dikenal dengan obyek wisata alam yang memikat dan susah dilupakan, melainkan juga memiliki sejumlah kuliner khas yang lajak rekomendasikan untuk dinikmati atau dijadikan oleh-oleh (buah tangan).


Selain manisan Halua, setidaknya ada 7 jenis kuliner lain yang menggambarkan ciri khas Kabupaten Langkat dan patut dinikmati atau dijadikan sebagai buah tangan dari kota dengan sebutan negeri seribu sungai itu.


Diberitakan sebelumnya, Kabupaten Langkat memiliki kuliner makanan manis bernama Halua yang citarasanya sudah sangat terkenal. Rasa manis dan asam dari Halua terdiri dari campuran buah pepaya, cabai, labu, renda, terong dan gelugur, menyajikan kenikmatan yang tidak akan bisa dilupakan bagi para penikmat kuliner.


Selain itu, Kabupaten Langkat juga dikenal olahan pangan yang enak dan unik bernama Roti Jala, yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur dan air yang dicampurkan hingga benar-benar merata, kemudian dipanaskan di atas teflon dan dihidangkan secara polos (gurih) atau dipadukan dengan kari ayam.


Untuk jenis minuman, penikmat kuliner patut mencoba Bandrek Langkat yang terbuat dari rempah-rempah khusus serta memiliki varian cita rasa unik dan khas sebagai pembeda dengan minuman lain.


Bandrek Langkat memiliki cita rasa pedar, manis, getir dan hangat, hasil dari bahan-bahannya yang terdiri atas jahe, serai, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lada putih, lada hitam, jintan, adas dan pala.
Halaman :
1
2
Semua
Editor
: Wilfred/Donna Hutagalung
Segala tindak tanduk yang mengatasnamakan wartawan/jurnalis tanpa menunjukkan tanda pengenal/Kartu Pers hariansib.com tidak menjadi tanggungjawab Media Online hariansib.com Hubungi kami: redaksi@hariansib.com

Berita Terkait

Komentar