Harga Singkong Anjlok Dipicu Lemahnya Permintaan

Medan(harianSIB.com)

Harga singkong di Sumatera Utara terpuruk hingga Rp600 per kg, jauh dibandingkan harga tertinggi Rp2.500 per kg delapan tahun lalu. Penurunan ini dipicu oleh melemahnya permintaan industri pengolahan dan produk olahan singkong.

Pengamat Ekonomi Gunawan Benyamin, Selasa (8/7/2025), mengatakan beberapa pelaku industri dan usaha rumahan mengaku omzet mereka turun, seiring melambatnya konsumsi masyarakat.

Masuknya tepung tapioka impor dari Vietnam dan Thailand juga turut menekan harga, seperti ditemukan oleh KPPU di Lampung.

Selain itu, panen besar dari daerah lain seperti Lampung membuat persaingan semakin ketat. Produk singkong dari luar masuk ke Sumut, menekan harga lokal saat permintaan ritel juga lesu.

Jika disebabkan kelebihan pasokan sesaat, harga singkong bisa segera pulih. Namun bila karena daya beli yang melemah, dampaknya bisa panjang dan membuat petani beralih ke tanaman lain. (*)