Medan(harianSIB.com)
Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (Ketapang) Provinsi Sumatera Utara mencatat produksi padi sepanjang Januari–Desember 2025 (perkiraan) mencapai 3.709.037 ton gabah kering panen (GKP) atau setara sekitar 2.361.915 ton beras.
Sementara itu, kebutuhan beras Sumatera Utara pada periode Januari hingga Desember 2025 tercatat sebesar 1.720.687 ton. Dengan demikian, Sumatera Utara mengalami surplus beras sekitar 641.228 ton.
Hal tersebut diungkapkan Sekretaris Dinas Ketapang Sumut, Yusfahri Peranginangin, Jumat (9/1/2026). Ia menyebutkan, kabupaten sentra produksi padi di Sumatera Utara antara lain Serdang Bedagai dengan produksi 437.485 ton GKP, Deli Serdang 405.026 ton GKP, Mandailing Natal (Madina) 327.939 ton GKP, Simalungun 323.862 ton GKP, serta Tapanuli Utara (Taput) 256.180 ton GKP.
Menurut Yusfahri, produktivitas padi di Sumatera Utara berada pada kisaran 5,1–5,2 ton per hektare. Namun, pada lahan beririgasi, produktivitas berpotensi lebih tinggi, yakni mencapai 7–8 ton per hektare. Dari setiap 100 kilogram gabah kering panen, rata-rata dapat dihasilkan sekitar 55–60 kilogram beras.
Baca Juga:Ia menambahkan, Sumatera Utara berhasil menjaga swasembada beras karena pemerintah terus menjalankan strategi intensifikasi melalui penggunaan benih unggul, perbaikan irigasi, serta pengendalian hama. Selain itu, strategi ekstensifikasi juga dilakukan melalui pencetakan lahan pertanian baru.
"Capaian produksi tahun ini mampu menjaga stabilitas pasokan dan harga beras di pasar," ujar Yusfahri.
Pemerintah daerah bersama instansi terkait terus memantau pergerakan harga dan ketersediaan stok agar distribusi beras tetap lancar hingga ke kabupaten dan kota.
Selain itu, penyuluh pertanian lapangan terus mendorong petani untuk memanfaatkan lahan secara optimal melalui pola tanam berkesinambungan. Dengan surplus yang cukup besar, Sumatera Utara tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan dalam daerah, tetapi juga berpotensi memasok provinsi lain sebagai bagian dari upaya menjaga ketahanan pangan nasional. (*)
Tebingtinggi(harianSIB.com)Dedy Samosir (35), seorang pria yang ditemukan tewas mengapung di Sungai Lagunda Dusun Blok 17 Desa Bandar Tengah
Kutacane(harianSIB.com)Kadis Koperasi UKM dan Transmigrasi Zul Fahmi S.Sos selaku Ketua Kelompok II Tim VI Safari Ramadhan Kabupaten Aceh Te
Simalungun(harianSIB.com)Pemkab Simalungun melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan menggelar
Sergai(harianSIB.com)Satuan Reserse (Satres) Narkoba Polres Serdangbedagai (Sergai) kembali mengungkap kasus peredaran narkotika jenis sabu
Medan(harianSIB.com)Personel Satuan Brimob bersama Direktorat Reserse Kriminal Khusus Polda Sumatera Utara mulai mengevakuasi alat berat eks
Aekkanopan(harianSIB.com)Membawa 47 butir diduga ekstasi, dua warga Kota Tanjungbalai ditangkap Tim Opsnal Polsek Kualuh Hulu di Jalinsum Ae
Washington (harianSIB.com)Sebuah kapal perang Iran dilaporkan tenggelam setelah ditembak torpedo oleh kapal selam Amerika Serikat di Samudra
Medan(harianSIB.com)Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, menegaskan, pentingnya sinergi antara pemerintah, pengusaha dan pekerja dalam
Sibuhuan(harianSIB.com)Kejaksaan Negeri Padang Lawas memusnahkan barang bukti dari 100 perkara tindak pidana yang telah berkekuatan hukum te
Aekkanopan(harianSIB.com)Putra Aek Kanopan Timur, Kabupaten Labuhanbatu Utara (Labura), Haris Muda Siregar, resmi terpilih sebagai Ketua Ika
Nisel(harianSIB.com)Setelah penantian sejak lama, akhirnya kerinduan warga Desa Sisarahililaza dan Desa Harenoro, Kecamatan Lahusa, Nias Sel
Medan(harianSIB.com)Ketua DPC GAMKI Kota Medan Boydo HK Panjaitan membantah aksi massa pada 26 Pebruari 2026, di Balai Kota membawabawa sim
