Permintaan Tinggi, Harga Daging Sapi Bertahan Rp100 Ribu/Kg

Medan(SIB)- Harga daging sapi di beberapa pasar tradisional di Kota Medan bertahan Rp100.000 per kilogram, karena permintaan tinggi. Berdasarkan pantauan wartawan di Pusat Pasar Medan, Selasa(7/1) harga daging sapi bertahan Rp100.000 per kilogram.

Salah satu pedagang daging sapi bernama Norohim mengatakan, harga daging sapi masih bertahan tinggi di posisi Rp100.000 per kilogram dari sebelumnya Rp95.000 per kilogram. "Sejak sepekan terakhir pasokan semakin berkurang padahal permintaan tinggi. Akibatnya harga daging sapi semakin tidak terkendali,"katanya.

Sementara itu, Narto pedagang daging sapi lain mengatakan,pasca libur akhir tahun pasokan sapi berkurang sedangkan permintaan pasar cukup tinggi, sehingga harga bertahan Rp100.000 per kilogram. "Setiap tahun harga daging sapi dan daging ayam bertahan tinggi, tetapi setelah itu kembali normal, karena permintaan stabil, hanya pelanggan tetap yang belanja seperti pedagang bakso dan rumah makan,"ujarnya.

Tim Monitoring Harga Bahan Pokok Disperindag Sumut Sofyan Tanjung mengatakan, harga daging sapi akan sulit turun dalam waktu dekat, karena permintaan tinggi. Meskipun pasokan sapi aman, namun tidak serta merta sapi tersebut dapat disembelih setiap saat untuk memenuhi kebutuhan daging bagi masyarakat. 

"Harga daging sapi bertahan Rp100.000 per kilogram, harga cabai merah Rp40.000 per kilogram, selebihnya harga bahan pokok relatif stabil,"ujar Sofyan. (DIK5/w)