Manfaat Kembang Kol untuk Lawan Kanker

Jakarta (SIB)- Kembang kol tak hanya dijadikan sebagai pelengkap sayuran. Namun miliki sejuta manfaat bagi kesehatan. Salah satunya membantu cegah penyakit kanker. Tak hanya itu, kembang kol juga sering dijadikan menu diet harian. Untuk mengetahuinya, berikut adalah alasan lain mengapa Anda harus mengonsumsi kol, seperti dilansir dari Healthcareasia.

Bantu lawan kanker
Kembang kol mengandung sulforaphane, sulfur alami yang dikenal dapat membunuh sel-sel induk kanker, sehingga memperlambat pertumbuhan tumor. Beberapa studi juga menemukan bahwa kombinasi kembang kol dengan kunyit (yang mengandung senyawa aktif kurkumin) dapat mencegah dan melawan kanker prostat.
Meningkatkan kesehatan otak

Kembang kol mengandung kolin, vitamin B yang dapat membantu perkembangan otak. Kembang kol juga dapat menyembuhkan penurunan daya ingat yang berkaitan dengan penuaan.

Membantu proses pencernaan
Kembang kol merupakan sumber serat yang baik untuk membantu kesehatan pencernaan. Penelitian juga telah menemukan bahwa, sulforaphane yang terbuat dari glukosinolat dalam kembang kol (glucoraphanin) dapat membantu melindungi jaringan lapisan perut.

Meningkatkan tekanan darah oleh jantung
Lagi-lagi, kandungan sulforaphane dalam kembang kol terbukti baik untuk kesehatan, dengan meningkatkan tekanan darah dan fungsi ginjal. (Okezone.com/q)