Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Senin, 27 April 2026
LIVE

- Selasa, 26 Maret 2019 15:47 WIB
266 view
Medan (SIB) -Sejak Januari hingga Desember 2018 produksi kentang di Sumatera Utara mencapai 107.956 ton, dari luas panen 6.787 hektar dengan produktifitas 159,06 kwintal per hektar.

Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura Sumatera Utara melalui Kasubbag Program Yuspahri Perangin-angin kepada SIB, Senin ( 25/3).

Ia mengatakan, produksi kentang 2018 tersebut meningkat dibanding tahun 2017 dengan produksi 96.893 ton dari luas panen 6.183 hektar dengan produktifitas 156,71 kwintal per hektar

Ia mengatakan, sentra atau penyumbang tertinggi komoditi ini yakni Tanah karo, Simalungun, Dairi, Samosir, Humbahas dan Tapanuli Utara.

Produksi komoditi tersebut, selain dipasarkan di lokal, juga banyak ke Batam dan Pekan Baru.

Ketika ditanya, bibit yang digunakan petani untuk bertanam kentang, kata Yuspahri dibeli dari penangkar benih komoditi ini di UPT (Unit Pelayanan Tehnis )milik Dinas Ketahanan Pangan dan Hortikultura Sumut. Yang bertanam kentang ini ada petani yang tergabung dalam kelompok tani dan per orangan.

Bibit kentang yang ada di penangkar benih di UPT milik Dinas Ketahanan Pangan dan Hortikultura Sumut di Berastagi ini juga produksi cukup besar. Artinya berapa banyak dibutuhkan para petani selalu tersedia di sana. Tanaman kentang dari daerah-daerah di Sumut selalu berkesinabungan. Tidak heran produksi kentang selalu ada di pasaran, ujarnya.

Masa panen kentang yang merupakan tanaman hortikultura ini sebut Pahri, selama 3 bulan. Ini kentang merah dan kentang kuning."Harga jual petani ke pihak penampung Rp5.000 per Kg.

Produksi selalu ada
Menurut pantauan SIB, buah kentang ini selalu ada di pasar-pasar tradisional maupun pasar swalayan di Medan. Harga jual di pasar tradisional untuk kentang merah Rp 10.000 hingga Rp 12.000 per Kg, sedangkan kentang kuning Rp 8.000 hingga Rp 10.000 per Kg.
Sedangkan di pasar moderen, harga kentang merah Rp 14.000 per Kg dan kentang kuning Rp 12.000 per Kg.

Salah seorang pedagang Ny Siregar di Pasar Kampung Durian Medan mengatakan, kedua jenis kentang warna merah maupun kuning selalu ada dijual. "Tidak pernah terjadi krisis kentang selalu ada produksinya, ujarnya kepada SIB, Senin (25/3).

Begitu juga di Pasar moderen Berastagi buah, kedua jenis kentang merah dan kuning selalu ada dan sangat laris manis dibeli konsumen, ujar salah seorang karyawan di pasar moderen di Jalan Wajir Medan kepada SIB, Senin (25/3). (A2/d)
SHARE:
komentar
beritaTerbaru