Nikmatnya Nasi Goreng Hitam dengan Tinta Cumi-cumi, Ini Resepnya

Nasi goreng hitam dengan tinta cumi-cumi memiliki cita rasa gurih dan rasanya pun lezat. Masakan khas Indonesia ini juga cukup mudah dibuat untuk variasi menu makan keluarga sehari-hari. Jadi, mulai sekarang jangan lagi membuang tinta cumi-cumi, karena bisa memberikan cita rasa yang unik dan gurih untuk nasi goreng Anda. Berikut resep nasi goreng hitam yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan : untuk 4 porsi

2 ekor cumi-cumi

2 sendok makan minyak goreng

30 gram bawang bombai, cincang

3 siung bawang putih, cincang

10 buah acar zaitun hitam, tumbuk kasar

600 gram nasi putih

1sendok the garam

Cara Membuat :

1.    Bersihkan cumi-cumi, sisihkan kantung tintanya. Potong-potong daging cumi. Sisihkan

2.    Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai cincang dan bawang putih hingga harum

3.    Masukkan kantung tinta dan daging cumi, aduk hingga bumbu berwarna hitam. Tumis sebentar.

4.    Masukkan acar zaitun hitam yang ditumbuk kasar, nasi putih dan garam. Aduk hingga nasi matang dan rata dengan bumbu. Angkat, sajikan. (Bukuresep/f)