Donat Kampung yang Empuk, Ini Resepnya

Menikmati waktu senggang tidak lengkap tanpa kudapan. Donat bisa menjadi pilihan camilan. Saat ini banyak varian donat yang ditawarkan dengan taburan aneka macam. Tapi donat kampung tetap memiliki banyak penggemar. Anda pun bisa membuat sendiri donat yang empuk dan enak.

Selain enak dan renyah, donat kampung yang menggunakan bahan baku yang mudah dibeli juga cocok untuk Anda yang baru belajar membuat camilan. Resep donat kampung dari resepmasakanindonesiabisa dipraktikkan.

Bahan-bahan :

1/2 bungkus ragi instan kurang lebih 11 gram

200 cc air bersih

3 sendok makan mentega

4 sendok makan gula pasir

2 sendok teh garam

2 butir telur

3 sendok makan susu bubuk atau susu kental manis.

Bahan taburan : Cokelat butir (meises)

Gula bubuk

Cara membuat :
Kocok dua butir telur
Masukkan gula pasir, garam, susu, mentega, terigu. Lalu aduk rata.

Campurkan ragi di dalam air lalu aduk rata, dan masukkan dalam adonan.

Setelah itu uleni hingga kalis. Lalu diamkan dalam wadah tertutup sekitar 20 menit hingga adonan kelihatan mengembang.

Ambil adonan 1 sdm dan bulatkan, lalu simpan di wadah yang telah ditaburi terigu agar adonannya tidak lengket. Diamkan 20 menit hingga bulatan adonannya kelihatan mengembang.

Panaskan minyak goreng.

Goreng donat dengan api kompor yang kecil hingga berwarna kecokelatan.

Untuk taburan, pilih sesuai selera. Mesis cokelat atau gula bubuk.

Tapi perlu Anda ingat meski donat enak, tetapi jangan terlalu sering mengonsumsinya.

Karena donat tinggi gula, lemak, kalori. Ada baiknya Anda mengetahui kandungan kalori satu buah donat. (Beritagar.id/f)