Menjelang Natal dan Tahun Baru, Dinas Kesehatan Karo Monitoring Makanan dan Minuman

Tanah Karo (SIB)- Tim monitoring Dinas Kesehatan Karo melalui tim Pengawasan Obat-Obatan Makan dan Minuman, memantau dan mengawasi peredaran produk makanan dan minuman di daerah tersebut.

Pemantauan dan pengawasan difokuskan di Kecamatan Kabanjahe, Kecamatan Tiga Panah dan  lokasi objek wisata di Kecamatan Berastagi. Hal ini dimaksudkan menjelang datangnya Hari Raya Natal pada 25 Desember 2015 dan Tahun Baru 1 Januari 2016.

Kepala Bidang Yankes Dinas Kesehatan Karo, Kawal Maha SSI  Apt MKes didampingi Kepala Seksi POM Disma SKM kepada wartawan di ruang kerjanya, Jumat (18/12) mengatakan,  kegiatan ini  selain sebagai upaya pembinaan kepada pelaku usaha maupun konsumen untuk memastikan bahwa produk-produk makanan dan minuman yang beredar di pasaran benar-benar aman untuk dikonsumsi, sehingga masyarakat terhindar dari produk yang tidak memenuhi syarat.

Menurutnya, adapun hal-hal yang sering diperhatikan batas kadaluarsa, kemasan yang rusak karena penempatan barang yang kurang tepat, cemaran fisik,  belum ada cemaran dari mikroba lain. “Kegiatan ini dilaksanakan secara rutin tiap tahun menjelang hari-hari besar keagamaan agar makanan dan minuman yang beredar di Kabupaten Karo  benar-benar terjamin keamanannya bila dikonsumsi oleh masyarakat luas,” katanya.

Ia mengharapkan dengan kegiatan monitoring seperti ini, kesadaran pelaku usaha dalam menjual produk makanan dan minuman maupun masyarakat serta konsumen, agar lebih cerdas memilih dan membeli produk makanan dan minuman yang memenuhi syarat. (B01/y)