Produksi Bawang Merah di Sumut 36.888 Ton dari 21 Kabupaten/Kota

Medan (SIB)

Sejak Januari hingga Juli 2023 produksi bawang merah di Sumatera Utara mencapai 36.888 ton dari luas panen 2.451 hektare.

Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumatera Utara melalui Kasubbag Program, Akuntabilitas dan Informasi Publik, Yuspahri Perangin-angin kepada wartawan, Jumat sore (11/8).

Ia mengatakan, produksi bawang merah tertinggi di provinsi ini yakni Kabupaten Karo sebanyak 13.756 ton dari luas panen 811 hektare, disusul Kabupaten Simalungun 9.211 ton dari luas panen 541 hektare, Samosir 3.609 ton dari luas panen 232 hektare, Humbahas 3.449 ton, luas panen 182 hektare, Dairi 3.189 hektare dari luas panen 287 hektare dan Tapanuli Utara 962 ton dari luas panen.

Dari 33 kabupaten di Sumut, hanya 21 daerah penghasil bawang merah dengan produksinya ada yang di bawah 10 ton, di bawah 100 ton.

Sementara itu produksi bawang merah tahun 2022 mencapai 64.473 ton umbi basah setara dengan 41.263 ton umbi kering. Kebutuhan bawang merah di Provinsi Sumatera Utara mencapai 55.363 ton umbi kering, kekurangan bawang merah sebanyak 14.100 ton umbi kering

Sementara harga bawang merah di sejumlah pasar tradisional di Medan di level harga Rp 45.000 per Kg. Dan harganya mahal jika pembelian dalam bentuk eceran misalnya 0,5 Kg atau 1/4 Kg.

Pantauan SIB, Jumat (11/8) stok bawang merah yang dijual pedagang tidak saja produk lokal tapi disebut-sebut produk impor.

"Bawang yang kami jual paling banyak dari Jawa Tengah yakni Brebes. Kualitasnya baik, kering dan kulit arinya tipis. Ada juga bawang Peking ukurannya besar dengan harga Rp15.000 per Kg," ujar Ahui, pedagang berbagai bahan pokok di Pusat Pasar Medan.

Ketika disinggung bawang merah produksi Kabupaten Samosir, seorang pedagang mengatakan, sulit didapat bawang Samosir yang rasanya segar dan manis.

"Kami pun tak tau lagi kemana mau mendapatkan bawang Samosir. Kami banyak jual bawang dari Brebes," ujar Sihombing pedagang di Pasar Palapa Pulo Brayan kepada SIB, Jumat sore. (A1/d)