Festival Es Krim Australia, Pemenangnya Gratis Makan 1 Bulan Penuh!

Victoria (SIB)- Australia akan menjakan para pecinta es krim selama satu bulan penuh. Pasalnya, tepat pada 1 Februari 2015, negeri kangguru itu menghadirkan festival es krim yang bertajuk Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery (YVCI).

Festival yang sudah diadakan sejak tahun 2012 tersebut selama 28 hari, akan memanjakan dengan 28 varian es krim yang sangat lezat. Selain itu, jumlah es krim yang terbatas dan hanya dibuat untuk festival ini rasanya sangat sayang jika dilewatkan. Tak hanya mencicipi aneka macam es krim saja, namun dalam festival tersebut dapat mengikuti lomba di mana para pemenang dapat memakan es krim gratis selama satu tahun penuh. "Kami akan menyajikan es krim dari bahan-bahan alami pilihan seperti buah-buahan segar. Selain itu, es krim buatan kami sangat lembut, creamy dan enak untuk dikonsumsi oleh semua orang," ujar Leanne Neeland, Managing Director Yarra Valley Chocolaterie, seperti disiarkan SCTV.

Leanne menambahkan, "Es krim kami juga dibuat dengan tangan sendiri serta bahan yang sangat berkualitas. Rasa es krim yang segar dan klasik akan memanjakan lidah dari para pengunjung festival tersebut," katanya.

Honeycomb & Lavender, sorbet Lemon Myrtle, Moscato Sorbet hanya sedikit dari varian rasa es krim yang dihadirkan dalam festival ini. Dalam festival ini, publik juga dapat meracik es krim dengan varian yang disukai. Jadi, sambil makan es krim juga dapat menikmati pemandangan indah yang disuguhkan oleh Yarra Valley.

Di luar dari agenda di maksud, ada resep es krim asli dari Australia yang sangat difavoritkan oleh penduduk negeri benua tetangga tersebut. Es ini sangat pas dinikmati saat udara terik. Resep es asli Australia ini sangat mudah dan juga praktis.

Resep Minuman Es Kelapa Khas Australia
Bahan Yang diperlukan: 750 gram gula icing, 250 ml susu, 25 gram margarin, 1/2 sdt garam, 200 gram kelapa kering, pewarna makanan pink.

Cara Membuat Minuman Es Kelapa Khas Australia : Dalam wajan masukkan gula, susu, margarin dan juga susu.

Nyalakan kompor dengan api sedang, masak hingga mendidih dan mengental.   

 Masukkan kelapa pada adonan tersebut dan aduk hingga rata. 

   Matikan api dan tuangkan adonan dalam dua mangkuk.

Diamkan selama 5 menit. Beri pewarna pada satu adonan dan aduk sampai rata.

Siapkan sebuah loyang atau cetakan. Masukkan adonan pertama dan tekan-tekan sampai padat. 

   Masukkan adonan kedua dan lakukan hal yang serupa.     Masukkan kulkas selama 2 jam.     Potong-potong dan es kelapa siap disajikan. (t/r9/i)