BBPOM Medan Peringatkan Konsumsi Mie Kuning Berformalin Sebabkan Kanker dan Gangguan Ginjal

Medan(harianSIB.com)

Mengonsumsi mie yang mengandung zat berbahaya berupa formalin dalam jumlah tertentu dapat memicu kanker serta gangguan ginjal. Hal itu disampaikan Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Medan, Martin Suhendri, saat menjawab harianSIB.com, Rabu (3/9/2025).

Baca Juga:

• BBPOM Medan Geledah Pabrik Mie Kuning di Pematangsiantar dan Simalungun
• BBPOM Medan Temukan 51 Kosmetik Tidak Memenuhi Ketentuan Senilai Rp32 Juta Lebih

Peringatan tersebut menanggapi kasus pengungkapan mie kuning berformalin yang belum lama ini ditemukan di Pematangsiantar dan Simalungun oleh BBPOM Medan. Martin mengingatkan masyarakat agar lebih waspada, karena konsumsi jangka panjang dikhawatirkan berdampak serius terhadap kesehatan.

"Ciri-ciri mie berformalin biasanya terlihat lebih mengkilap seolah berminyak, kenyal, tidak lengket, serta tahan lebih dari 24 jam," jelas Martin.

Baca Juga:

• BBPOM Medan Gelar Pelatihan Lanjutan Sistem Mutu ISO Pengujian Kimia dan Mikrobiologi
• BBPOM Musnahkan 300 Kg Mi Kuning Berformalin di Medan

Ia menambahkan, kasus mie kuning berformalin tersebut saat ini sedang dalam proses hukum. Temuan itu berawal dari pemeriksaan tim BBPOM di sejumlah pasar tradisional di Tapanuli Selatan. Setelah dilakukan uji laboratorium, terbukti mie tersebut mengandung formalin. Dari hasil pelacakan, tim berhasil mengamankan produk berbahaya itu di dua lokasi berbeda, yakni di Kota Pematangsiantar dan Desa Embong, Simalungun.

Martin menegaskan, mie kuning merupakan makanan yang sangat populer di kawasan Tapanuli dan Simalungun, terutama di pasar tradisional. Namun, jika terbukti mengandung formalin, konsumsi mie kuning bisa menjadi salah satu pemicu penyakit kanker dan gangguan ginjal.

"Kami berharap masyarakat lebih bijak dan waspada. Jika menemukan mie dengan ciri-ciri seperti di atas, sebaiknya jangan dikonsumsi," tegasnya. (*)