Harga Jengkol Mahal di Medan Rp45.000/Kg

Medan (SIB)

Meskipun jengkol memiliki aroma bau, namun banyak orang menyukainya, baik yang dikonsumsi secara lalapan maupun menyukai setelah diolah berbagai menu. Misalnya direndang, klio, gulai, disemur dan disambal.

Tetapi harga jual jengkol di pasar tradisional di Medan, Senin (31/7) masih terbilang mahal Rp45.000 per Kg. Akibatnya daya beli konsumen untuk jengkol menurun baik pemilik restoran, warung dan pedagang bersepeda yang sehari-hari menjual menu jengkol olahan.

"Harga jengkol sempat meroket di level harga Rp95.000 hingga Rp100.000 per Kg jelang Lebaran dan usai Lebaran.Mekipun mahal saat itu saya pun tetap membelinya dan menjualnya Rp5.000 per cucuk ,ujar Yus,pedagang makanan di Jalan Brigjen Katamso Medan, Senin (31/7).

Ibu dua anak, warga Jalan Masjid Taufik itu mengaku, selain jual sate kerang, sate telur puyuh, sate bagian dalam ayam,mi dan kue lemet tidak lengkap tanpa kehadiran jengkol rendang.

"Entah kayak mana jengkol ini bau aromanya tapi sangat diminati banyak orang. Sebentar saja di tempat bak gerobak kecil menu jengkol langsung habis, ujar Ayu membeli jengkol 1,5 kg.

Saat ini harga jual jengkol Rp10 .000 per 3 cucuk sate, atau isi 4,5 buah jengkol masing-masing 1 cucuk sate berisi 1,5 buah jengkol.

Karena harganya mahal dia tidak berani membeli banyak.

Sementara itu salah satu restoran ternama di kawasan Jalan Brigjen Katamso, harga 1 porsi jengkol Rp20.000."Karna harga mahal, kita menjualnya tidak banyak, tapi selalu dicari konsumen yang makan di sini”, ujar salah seorang pekerja restoran kepada SIB, Senin kemarin.

Beberapa pedagang jengkol ketika ditanya mengatakan, biasanya dia menjual 2 goni jengkol, tapi jatah yang diberikan kepadanya jadi 1 goni.

Ketika ditanya harga pembelian jengkol ia enggan memberitahukannya. "Yach bisnis jengkol menjanjikan. Dan udah ada penampung tetap, ujarnya.

“Saya juga kurang tau penyebab kenaikan harga jengkol, hanya saja jika tidak musim, memang harganya dapat naik hingga dua kali lipat”, ungkapnya. (A1/c)

Baca Juga:

• Polres Belawan Ringkus Terduga Pengedar 1 Ons Sabu di Medan Deli
• GAMKI Medan Tebar Kepedulian, Salurkan Bantuan ke Dua Panti Asuhan