Rumah Makan Khas Batak “Dalihan Natolu” Hadir di Jalinsum Lubukpakam

Lubukpakam(harianSIB.com)
Rumah makan khas Batak "Dalihan Natolu" dengan hidangan khas Batak Toba yang merupakan perpaduan tradisi dan inovasi, hadir untuk melayani para pencinta kuliner tradisional Batak, di tepi Jalinsum (Jalan Lintas Sumatera) Kelurahan Petapahan Kecamatan Lubukpakam Kabupaten Deliserdang.

Soft Opening rumah makan Dalihan Natolu, Rabu (23/4/2025) yang berada persis di samping rumah sakit "Yosua" digelar, mengundang sejumlah kolega dan pencinta kuliner khas Batak, diiringi alunan tembang dari beberapa penyanyi trio ternama dari Medan.

Pemilik rumah makan Dalihan Natolu, Lamhot Tampubolon mengatakan Dalihan Natolu menawarkan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan bagi para pencinta kuliner khas Batak, memadukan cita rasa otentik dan teknik memasak modern.

Melalui inovasi yang cermat, rumah makan "Dalihan Natolu" menghadirkan hidangan Batak dengan kualitas tinggi, mengajak semua penikmat kuliner untuk menemukan sisi baru dari masakan tradisional yang kaya akan rasa.

Lamhot Tampubolon menjelaskan, proses memasak menggunakan metode tradisional dari Toba menangkap esensi dari setiap masakah Batak, dengan meningkatkan presentasi penyajian untuk memberikan panggung baru bagi kuliner khas Batak.

"Sembari mempertahankan nilai-nilai tradisional dalam setiap masakan, kami juga menggunakan teknik memasak modern dan hanya menggunakan bahan-bahan terbaik untuk meningkatkan pengalaman menikmati sajian" ungkapnya.

Rumah makan khas Batak "Dalihan Natolu" menawarkan nasi hangat dipadu dengan berbagai hidangan panggang dan saksang dari daging B1 dan B2, ikan mas arsik, ikan nila natinombur, ikan nila sambal kecap, ayam kampung napinadar hingga dali ni horbo.

Selain itu, ada pula Bakmie goreng, serta suguhan tambahan seperti sop, tumis kangkung, daun ubi tumbuk, lalapan petai (pote), jengkol dan cabai giling, serta minuman juice berbagai jenis. "Semua jenis hidangan dipastikan dengan harga yang terjangkau" jelasnya.

Rumah makan "Dalihan Natolu" juga menyediakan paket keluarga hanya Rp 400 ribu, untuk 8 orang, include semua menu yang ada di rumah makan.

"Jadi, kira-kira kapan datang ke rumah makan "Dalihan Natolu" ? bersama keluarga dan rekan sejawat, sambil menikmati alunan musik Batak dengan meja berisi makanan berselera. Jika ketagihan, maka kamu sudah tahu apa yang harus dilakukan" ujarnya. (*).