Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Sabtu, 28 Maret 2026

Sumut Defisit 26 Ribu Ton Bawang Merah, Produksi 2025 Belum Penuhi Kebutuhan

Nelly Hutabarat - Kamis, 11 Desember 2025 20:02 WIB
917 view
Sumut Defisit 26 Ribu Ton Bawang Merah, Produksi 2025 Belum Penuhi Kebutuhan
Foto harianSIB.com/Dok
Bawang merah

Medan(harianSIB.com)

Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumatera Utara mencatat produksi bawang merah di Sumut sepanjang Januari-Oktober 2025 belum mampu memenuhi kebutuhan konsumsi daerah. Realisasi luas panen mencapai 2.930 hektare dengan produksi 43.070 ton bawang merah basah atau setara 28.357 ton bawang merah kering.

Hingga akhir 2025, luas panen diperkirakan mencapai 3.449 hektare dengan total produksi 52.053 ton bawang merah basah atau setara 34.292 ton bawang merah kering. Angka ini masih jauh dari kebutuhan bawang merah Sumut tahun 2025 yang mencapai 61.174 ton.

Sekretaris Dinas Ketapang dan Hortikultura Sumut, Yusfahri Perangin-angin, mengatakan Sumut mengalami defisit bawang merah sebesar 26.882 ton pada 2025. "Sentra produksi utama berada di Kabupaten Karo, Simalungun, Dairi, Humbang Hasundutan, Samosir, dan Tapanuli Utara," jelasnya, Kamis (11/12/2025).

Produktivitas bawang merah di Sumut tercatat rata-rata 14,69 ton per hektare, dengan mayoritas petani masih mengandalkan benih swadaya. Tahun 2025, bantuan bibit bawang merah melalui APBD Provinsi hanya dialokasikan untuk 20 hektare: Simalungun (10 ha), Samosir (5 ha), dan Humbang Hasundutan (5 ha), dengan ketentuan 1 ton benih setiap hektare.

Baca Juga:
Saat ditanya strategi pemenuhan kebutuhan di tengah defisit produksi, Yusfahri mengaku belum menerima informasi lebih lanjut dan menyarankan agar hal tersebut ditanyakan kepada instansi terkait lainnya. Ia menambahkan, sentra nasional seperti Brebes masih menjadi rujukan utama dalam pemenuhan pasokan bawang merah.

Produksi bawang merah Sumut akan terus menjadi perhatian mengingat kebutuhan konsumsi masyarakat yang terus meningkat. (**)

Editor
: Redaksi
SHARE:
Tags
beritaTerkait
Sudung Situmorang Monitoring Penanganan Kasus Korupsi di Sumut
REI Sumut Siap Bangun 1.067 Rumah Polri
DPRDSU: Kemandirian APBD Sumut Membaik
Polda Sumut Panggil Pria Berinisial FD Terkait Dugaan Suap Bupati Remigo Berutu
IMI Sumut Optimis Reli Internasional Hadir
5 Karateka Shindoka Sumut Dipanggil Ikuti Kejuaraan APSKF
komentar
beritaTerbaru