Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Jumat, 21 November 2025

SPPG Seibuluh Utamakan Kualitas Gizi dalam Menu Makan Bergizi Gratis untuk 2.699 Penerima Manfaat

Rimpun H Sihombing - Selasa, 18 November 2025 17:23 WIB
222 view
SPPG Seibuluh Utamakan Kualitas Gizi dalam Menu Makan Bergizi Gratis untuk 2.699 Penerima Manfaat
Foto: SNN/Rimpun H Sihombing
Kepala SPPG Desa Seibuluh, Kecamatan Seibamban, Yeni SGz bersama Staf Akuntansi Dilla Anggraini dan Aslap Sigit, Selasa (18/11/2025).

Sergai(harianSIB.com)

Sentra Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Seibuluh, Kecamatan Seibamban, Kabupaten Serdangbedagai, menekankan pemenuhan gizi seimbang dalam setiap menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan kepada penerima manfaat.

Kepala SPPG Seibuluh, Yeni SGz, menyampaikan hal itu saat ditemui jurnalis SNN di dapur SPPG, Selasa (18/11/2025). Ia mengatakan pihaknya rutin turun ke sekolah untuk mengetahui makanan yang digemari peserta didik sebagai bahan penyusunan menu mingguan.

"Dalam sepekan, 2–3 kali ahli gizi dan asisten lapangan kami turun ke sekolah-sekolah menanyakan makanan apa yang disukai anak-anak. Hasilnya kemudian kami koordinasikan untuk menyusun menu minggu berikutnya. Menu tetap mengikuti permintaan peserta didik, tetapi keterpenuhan gizinya tetap yang utama," ujar Yeni.

Ia menjelaskan, variasi menu disiapkan setiap minggu dengan komposisi lauk yang berganti-ganti. "Biasanya ayam dua kali, ikan satu kali, dan telur satu kali ditambah sayuran dan buah. Bisa juga ikan dua kali atau telur dua kali. Untuk Jumat dan Sabtu kita sajikan menu kering seperti buah, susu, dan roti. Yang jelas, gizi menjadi prioritas," terangnya.

Baca Juga:
Yeni menegaskan kualitas bahan baku selalu diperiksa ketat sebelum diolah. Bahan pangan yang tidak segar langsung dikembalikan ke koperasi pemasok. "Bahan baku yang masuk diperiksa dan disortir dua kali oleh tim. Jika ada yang tidak segar, langsung kita retur dan tidak digunakan," jelasnya.

Pengawasan juga dilakukan saat pengolahan hingga pemorsian makanan. Sebelum disalurkan, ahli gizi melakukan test food untuk memastikan keamanan konsumsi. "Semuanya kami awasi ketat untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan seperti kebasian atau keracunan," tegasnya.

Editor
: Redaksi
SHARE:
Tags
beritaTerkait
Medan Pertahankan Juara Umum Kejurprov Judo Konjen Jepang Cup 2025
Resmikan SPPG Desa Nagur, Adlin Tambunan Tekankan Pengawasan Gizi dan Kebersihan
Bupati Sergai Belajar Pertahanan dan Pendidikan dari Mr Chan Cun Sing
Centeng PTPN IV di Sergai Ditembak di Bagian Kepala, Polisi Buru Pelaku
Ratusan Pejudo Ramaikan Konjen Jepang Cup 2025 di Sergai
Darma Wijaya Ikuti Kursus Kepemimpinan Bersama Peserta KPPD Lemhannas RI di Singapura
komentar
beritaTerbaru