Salmon Sagala Desak Pemkab Karo dan Pemprovsu Lakukan Diversifikasi Pasar Atasi Anjloknya Harga Wortel

"Yang tak kalah penting, pemerintah juga perlu membangun atau meningkatkan fasilitas penyimpanan dingin (cold storage) untuk memperpanjang umur simpan wortel dan mengurangi kerugian karena pembusukan atau melakukan intervensi harga, yakni membeli wortel dengan harga yang wajar untuk menstabilkan harga di pasar," tegasnya.

Promosi konsumsi domestik atau menggalakkan kampanye konsumsi wortel di dalam negeri, seperti melalui program "Hari Wortel" atau kerja sama dengan restoran dan industri makanan serta mengembangkan produk turunan dari wortel, seperti jus wortel, makanan olahan, atau produk kecantikan, tambah Salmon, juga sangat efektif menaikkan harga.

"Dalam kondisi harga wortel yang sangat rendah ini, sebenarnya pemerintah bisa memberikan subsidi langsung kepada petani, guna menutupi biaya produksi jika harga pasar terlalu rendah. Ini bisa membantu menjaga kelangsungan usaha tani," kata Salmon.

Ditambahkannya, pemerintah harus gerak cepat mengendalikan harga wortel minimal ke angka Rp3000/Kg, agar petani terselamatkan.
Penegasan itu disampaikan Salmon menanggapi berita Harian SIB, Senin (5/8/2024), terkait "jeritan" petani wortel di Karo yang mengalami kerugian besar akibat harga wortel anjlok ke titik terendah hanya Rp1000/Kg dengan kondisi dicabut di perladangan.(**)