Sumut Diprediksi Surplus Beras 212 Ribu Ton pada Januari-April 2025

Medan(harianSIB.com)
Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara (Sumut) memprakirakan provinsi ini akan surplus beras sebesar 212 ribu ton sepanjang Januari hingga April 2025.

Perencana Muda Dinas Ketahanan Pangan dan Hortikultura Sumut, Yuspahri Perangin-angin, menyampaikan hal tersebut kepada SIB, Selasa (15/4/2025). Ia mengatakan, hingga pertengahan April ini panen raya masih berlangsung, terutama di sejumlah sentra produksi padi seperti Kabupaten Deli Serdang, Simalungun, Tapanuli Selatan, Tapanuli Utara, Langkat, dan Serdang Bedagai.

"Produksi gabah kering giling (GKG) sejak Januari hingga April 2025 diperkirakan mencapai lebih dari 1,2 juta ton, atau setara dengan 799 ribu ton beras. Sementara kebutuhan beras masyarakat Sumut pada periode yang sama hanya sekitar 587 ribu ton. Dengan demikian, kita surplus 212 ribu ton," katanya.

Ia menjelaskan bahwa produktivitas padi saat ini berada di kisaran 5,1 hingga 5,2 ton per hektar. Untuk meningkatkan produksi dan mendukung swasembada beras, Dinas Ketapang dan Hortikultura Sumut menerapkan dua strategi utama, yakni intensifikasi dan ekstensifikasi lahan.

Intensifikasi dilakukan melalui penggunaan benih unggul, perbaikan sistem pengairan dan jaringan irigasi, serta pengendalian hama dan dampak perubahan iklim. Sementara itu, ekstensifikasi dilakukan dengan pencetakan lahan baru guna mengimbangi pertumbuhan jumlah penduduk.

Langkah-langkah tersebut didukung program optimalisasi lahan pertanian dan peningkatan efisiensi budidaya padi. Yuspahri menyampaikan harapan agar para petani semakin bergairah dalam menanam padi, sehingga produksi terus meningkat.

"Kami sangat mendukung keyakinan Presiden RI Prabowo Subianto bahwa Indonesia tidak akan mengimpor beras pada tahun 2025. Mudah-mudahan kebutuhan pangan Sumut terus tercukupi berkat kerja keras petani dan doa kepada Yang Maha Kuasa," ujarnya.(*)