Kalapas Sibolga Jamin Kualitas Makanan Warga Binaan

Tapteng (harianSIB.com)

Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Sibolga rutin lakukan pengawasan di dapur umum guna pemenuhan hak seperti memberikan pelayanan makanan yang layak dan sesuai dengan kebutuhan gizi warga binaan.

"Giat ini merupakan peran pengawasan dalam pengolahan makanan harus dilakukan secara rutin, untuk memastikan dan menjamin seluruh kegiatan yang dilakukan berdasarkan standar operasional yang berlaku dalam penyesuaian kualitas makanan yang disajikan," ucap Kalapas Sibolga, Indra Kesuma kepada Wartawan, Senin (16/12/2024).

Baca Juga:

• Kalapas Barus Lakukan Kontrol Dapur Pastikan Kualitas dan Kebersihan Makanan Bagi WBP
• Lapas Sibolga Beri Penghargaan Pegawai Teladan

Hal senada diungkapkan Kasubsi Bimkemaswat, Alberto Simanjuntak menyampaikan, bahwa para petugas dapur melakukan pengawasan rutin kegiatan pengolahan makanan dan pengecekan layanan air bersih di dapur Lapas Sibolga.

"Pengawasan ini secara rutin kita laksanakan untuk menjamin kualitas makanan yang akan didistribusikan kepada setiap warga binaan, diolah dengan baik sesuai dengan SOP yang berlaku," ungkap Alberto.

Baca Juga:

• Polsek Barus Gelar Patroli Rutin Sambangi Lapas Barus
• Kebangkitan Spiritual dari Balik Jeruji Besi Lapas Sibolga

Selain memeriksa proses pengolahan dan pendistribusian, Alberto mengungkapkan, jajaran Lapas Sibolga lakukan pemeriksaan ketersediaan stok bahan makanan, penyimpanan, dan kelayakan sarpras yang digunakan," tandasnya. (**)