Konsulat Jenderal India di Medan Adakan #IYM2023

Medan (SIB)

Konsulat Jenderal India di Medan mengindahkan deklarasi Majelis Umum PBB yang menetapkan 2023 sebagai Tahun Milet Internasional pada Maret 2021 selama sesi ke-75. Merealisasikannya, pada Minggu (28/5) menyelenggarakan workshop memasak.

Kegiatan yang diadakan atas kerja sama dengan Homemade Indonesia, perayaan International Year of Millets 2023 (#IYM2023) didukung Rich's Products Indonesia, Columbia Asia, Panen. co, HOCK dan Supplier Bubuk india. Kegiatan berfokus pada penyebaran kesadaran tentang kebiasaan makan yang sehat dan berkelanjutan serta manfaat millet.

Majelis Umum PBB mendeklarasikan tahun 2023 sebagai Tahun Milet Internasional pada Maret 2021 selama sesi ke-75. Millet dapat tumbuh di lahan gersang dengan input minimal dan tahan terhadap perubahan iklim.

Oleh karena itu, merupakan solusi ideal bagi negara-negara untuk meningkatkan swasembada dan mengurangi ketergantungan pada biji-bijian sereal impor. Konsumsi dan produksinya akan membantu mengatasi masalah kekurangan pangan di seluruh dunia dan juga akan membantu petani dalam mendiversifikasi pendapatan mereka.

Millet tinggi vitamin, memiliki indeks glikemik rendah dan pembangkit energi. Dalam acara tersebut, Chef Richie dan Chef Rahmat dari Rich's Products Indonesia melatih para tamu membuat pancake dan pasta menggunakan millet.

#IYM2023 di Konsulat India di Medan diikuti sejumlah praktisi warga Indonesia dan sejumlah warga negara asing yang ada di Medan. (Instagram/R10/a)