Waspada Kolesterol ! Hindari 5 Kebiasaan Ini Agar Tetap Sehat

Medan (harianSIB.com)
Kolesterol dalam kadar normal memang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi jika kadarnya tinggi, dapat menyebabkan penyakit serius seperti diabetes, penyakit jantung, dan stroke.

Kolesterol tinggi sering kali tidak menunjukkan tanda-tanda atau gejala, tetapi saat sudah menimbulkan penyakit, barulah gejala muncul.

Berikut adalah lima kebiasaan yang tanpa disadari bisa meningkatkan kolesterol Anda, dilansir dari CNBC Indonesia.

1. Jarang Konsumsi Serat.

Serat berperan penting dalam menjaga kadar kolesterol dalam darah. "Serat mengikat kelebihan kolesterol dan membersihkannya dari aliran darah," kata ahli diet berlisensi Danielle McAvoy, RD, dari Eat This Not That.

Orang dengan kolesterol tinggi disarankan untuk mengonsumsi 25-30 gram serat per hari. Ahli gizi Sarah Rueven menambahkan bahwa serat larut air lebih efektif, sehingga disarankan mengonsumsi makanan seperti kacang-kacangan, oat, jeruk, apel, stroberi, kubis Brussel, dan kentang.

2. Sering Ngemil keripik/" target="_blank">Keripik.

keripik/" target="_blank">Keripik dalam kemasan memang nikmat, tetapi bisa berdampak buruk pada kolesterol. "Makanan ini sering kali ditambahkan minyak terhidrogenasi untuk memperpanjang umur simpan," ungkap McAvoy. Banyak dari minyak ini adalah lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar LDL.

3. Doyan Makan Gorengan.

Minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan biasanya mengandung lemak trans yang tinggi, yang dikenal dapat meningkatkan kolesterol. "Makanan yang digoreng adalah yang paling buruk untuk kolesterol," kata Amy E. Rothberg, spesialis obesitas dan direktur klinik manajemen berat badan di Michigan Medicine.

Karenanya, lebih baik mengukus, memanggang, atau membakar makanan daripada menggorengnya.

4. Kurang Konsumsi Lemak Sehat

Tidak semua lemak buruk. Beberapa lemak baik untuk tubuh. Lainey Younkin, ahli diet penurunan berat badan di Lainey Younkin Nutrition, menyarankan untuk mengganti lemak jenuh dan trans dengan lemak tak jenuh poli dan tunggal. Lemak sehat bisa ditemukan di alpukat dan kacang-kacangan.

5. Tak Suka Makan Tempe dan Tahu.

Tempe dan tahu yang terbuat dari kedelai sangat baik untuk kolesterol jika tidak digoreng. Zat fitoestrogen dalam kedelai dapat menghalangi penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kolesterol LDL. Meskipun studi tentang kedelai masih bervariasi, tidak ada bukti kuat untuk menghindari makanan berbasis kedelai menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Dengan menghindari kebiasaan-kebiasaan ini, Anda bisa membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal dan mengurangi risiko penyakit serius. (*)