Kolesterol Tinggi ? Hindari 8 Makanan Pantangan Ini

Jakarta (harianSIB.com)

Penderita kolesterol tinggi perlu menghindari beberapa jenis makanan untuk mencegah risiko masalah kesehatan yang lebih serius. Lalu, apa saja makanan yang sebaiknya dihindari?

Beberapa makanan yang tidak disarankan bagi penderita kolesterol tinggi antara lain makanan tinggi garam, daging olahan, makanan manis, dan gorengan.

Sebagai gantinya, disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, dan ikan untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Kolesterol tinggi tidak boleh makan apa saja?
Disarikan dari WebMD dan Cleveland Clinic, dan dilansir dari Kompas.com, berikut beberapa jenis makanan yang perlu dihindari atau dibatasi oleh orang-orang dengan kolesterol tinggi.

*Makanan yang mengandung lemak trans
Lemak trans tidak baik untuk kesehatan dan umumnya bisa ditemukan pada produk camilan kemasan, seperti kukis, biskuit, dan beberapa jenis margarin.

Untuk menghindarinya, Anda diimbau untuk membaca label kemasan sebelum membeli produk tersebut. Makanan yang terlalu asin Konsumsi makanan yang terlalu asin bisa meningkatkan tekanan darah. Beberapa jenis makanan memiliki kadar garam yang terlalu tinggi sehingga tidak baik untuk tubuh.

Beberapa jenis makanan, seperti pizza dan makanan beku, memiliki kandungan garam yang tinggi. Hindari konsumsi garam berlebih, atau tidak lebih dari 2.300 hingga 2.400 miligram per hari.

*Daging yang diolah
Daging yang diolah, seperti hot dog dan sosis, umumnya diolah dari bagian daging yang memiliki kandungan lemak tinggi. Daging yang diolah ini tidak hanya akan meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh, tetapi juga dianggap bisa meningkatkan risiko kanker usus.

*Makanan yang terlalu manis
Konsumsi makanan manis secara berlebihan bisa meningkatkan berat badan dan beberapa risiko masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kolesterol tinggi.

Meskipun umumnya berasal dari minuman, seperti soda dan es krim, beberapa jenis makanan juga memiliki kandungan gula yang tinggi, termasuk saus spaghetti dan makanan cepat saji.

*Produk olahan susu tinggi lemak
Susu full cream, mentega, dan yogurt serta keju tinggi lemak memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi pula. Batasi konsumsi keju dan pilih jenis susu rendah lemak sebagai cara menurunkan kolesterol alami.

*Daging merah
Daging merah, seperti steak, iga, daging sapi giling, dan daging babi, cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol tinggi.

Pilih daging tanpa lemak dan protein hewani rendah lemak lainnya, seperti daging unggas tanpa kulit.

*Makanan yang digoreng
Kentang goreng, ayam goreng dengan kulitnya, dan makanan yang digoreng lainnya memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol dari minyak yang digunakan untuk memasak.

Agar lebih aman untuk kesehatan, Anda bisa menggunakan air fryer untuk menggoreng tanpa menggunakan minyak berlebih dan memilih daging ayam tanpa kulit.

*Makanan dan camilan yang dipanggang
Kukis, kue, dan donat umumnya memiliki kandungan mentega atau mentega putih yang tinggi akan lemak jenuh dan kolesterol.

Selain itu, makanan dan camilan yang dipanggang umumnya tinggi gula sehingga bisa jadi penyebab trigliserida tinggi, yang akan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.

Dengan memahami kolesterol tinggi tidak boleh makan apa saja, Anda bisa menurunkan risiko masalah kesehatan yang lebih serius.

Selain menghindari beberapa jenis makanan di atas, Anda juga perlu melakukan pola hidup sehat sebagai cara menurunkan LDL dengan cepat. Meskipun begitu, Anda diimbau untuk menghindari diagnosis pribadi dan konsumsi obat-obatan yang belum terbukti aman secara medis karena justru berbahaya untuk kesehatan.(*)