Melawan Anemia dengan Daun Kari

Dalam menu masakan India, daun kari sudah dipakai sejak ribuan tahun. Daun yang juga disebut kadi patta ini, memiliki manfaat kesehatan yang besar, seperti untuk melawan penyakit anemia, diabetes dan masalah pencernaan.

Bagi penduduk Indonesia, masakan India sudah akrab di telinga mereka. Sayangnya, tidak begitu akrab di lidah kita, karena rasa rempah asli India itu terlalu kuat di mulut dan terkadang membuat nafsu makan hilang.

Dalam dunia medis, daun kari juga sangat dihargai, karena mereka adalah sumber yang kaya vitamin A, kalsium dan asam folat yang membantu dalam menyembuhkan banyak penyakit.

Dilansir Zeenews, Rabu (18/3), berikut ini lima manfaat kesehatan dari rempah khas India yang wajib Anda tahu.

Mencegah katarak
Daun kari merupakan sumber yang baik dari vitamin A. Karena itu, ia memberikan perlindungan terhadap pengembangan penyakit katarak.

Melawan anemia
Dengan asam folat dan zat besi, manfaat saat kita usai makan olahan daun kari dapat membantu melawan anemia.

Meningkatkan kualitas pencernaan
Daun kari juga memiliki manfaat antiinflamasi, yang membantu dalam meningkatkan pencernaan.

Membantu cek kadar gula darah
Kadi patta juga memiliki agen antidiabetes. Dengan demikian, sangat mudah untuk membantu cek kadar gula darah Anda.

Mencegah rambut cepat beruban
Daun kari memiliki sifat antioksidan dan antibakteri yang membantu memerangi infeksi kulit. Selain itu, daun ini juga sebagai obat yang bagus untuk menyembuhkan ramput rontok dan mencegah rambut beruban di waktu dini. (okezone/d)