Airin Rico Waas Ajak PKK Jadikan Pangan Lokal Ikon Khas Medan

Medan(harianSIB.com)

Ketua TP PKK Kota Medan, Airin Rico Waas mendorong kader PKK di setiap kecamatan untuk terus mengembangkan pangan lokal agar tidak sekadar hadir di ajang lomba, tetapi juga menjadi bagian dari menu sehari-hari masyarakat.

Hal itu disampaikannya saat membuka Lomba Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025 di Gedung PKK Medan, Selasa (16/9/2025). Menurutnya, pangan lokal perlu dilestarikan sehingga dapat menjadi ikon khas daerah masing-masing.

"Ibu-ibu PKK diharapkan tidak hanya berhenti pada lomba, tetapi menu yang sudah diciptakan juga bisa hadir hingga ke meja keluarga masing-masing," ujar Airin yang juga menjadi Juri Kehormatan pada kegiatan tersebut.

Dalam kesempatan itu, Airin tampak antusias mencicipi aneka olahan pangan dari 21 kecamatan se-Kota Medan. Ia juga berdialog dengan para peserta mengenai proses pembuatan menu sekaligus mengapresiasi kreativitas mereka dalam mengolah bahan lokal menjadi sajian sehat dan menarik.

Baca Juga:

• Serap Aspirasi Warga Medan Area, Rico Waas Apresiasi Pemanfaatan Lahan Tidur Jadi Produktif

Airin menegaskan, penganekaragaman konsumsi pangan merupakan amanat Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan. Karena itu, pemerintah daerah bersama masyarakat wajib memenuhi kebutuhan gizi sesuai potensi dan kearifan lokal guna mewujudkan hidup sehat, aktif, dan produktif.

Selain mendorong konsumsi pangan bergizi seimbang, Airin juga mengajak masyarakat mendukung gerakan Stop Boros Pangan serta menjadikan ikan sebagai pilihan rutin di meja makan keluarga. "Ikan menyehatkan, mudah diperoleh, dan merupakan identitas kuliner Kota Medan," ujarnya.

Sebelumnya, Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Medan, Ahmad Untung Lubis, menyampaikan bahwa lomba kreasi pangan B2SA bertujuan mendorong kreativitas kader PKK dalam memanfaatkan pangan lokal bernilai komersial, sekaligus memperkenalkan kuliner khas Medan ke masyarakat luas hingga internasional.

"Peserta lomba ini diikuti 21 tim PKK kecamatan se-Kota Medan," jelasnya.

Dewan juri akhirnya menetapkan pemenang lomba: Juara I TP PKK Kecamatan Medan Area, Juara II Medan Tembung, Juara III Medan Timur, Harapan I Medan Belawan, Harapan II Medan Johor, dan Harapan III Medan Sunggal.

Acara ini turut dihadiri Staf Ahli TP PKK Kota Medan Martinijal Zakiyuddin Harahap, Ketua I Bidang Pembinaan Karakter Keluarga Ismiralda Wiriya Alrahman, jajaran dewan juri, serta Ketua TP PKK Kecamatan se-Kota Medan.(**)

Jumat Barokah, Kapolsek Medan Timur Berikan Sembako kepada Nenek Berusia 100 Tahun

Polsek Medan Timur Bekuk 3 Bandar dan Kurir Narkoba, di Antaranya Oknum PNS

Polisi Ringkus Pengedar Sabu dari Kawasan Medan Tembung

Polsek Medan Timur Ringkus Perampas HT Polantas

Polrestabes Medan Ciduk 2 Pengedar Sabu dari Kawasan Medan Tembung

2 Bandit Jalanan Sekarat Dimassa di Kawasan Medan Timur