Fungsi Minum Air Kosong

Air putih yang kita minum sehari-hari seharusnya mengandung mineral. Namun, ada juga air tanpa mineral atau yang biasa disebut air kosong yang dikonsumsi sejumlah orang.

Air putih bermineral masuk ke dalam kebutuhan gizi yang harus dipenuhi setiap orang. Menurut Prof. Dr. Hardinsyah, MS., ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ada kalanya kebutuhan mineral terlampau banyak didapatkan dari makanan. Untuk menghindari kelebihan mineral, mereka mengurangi menyeimbangkan ini dengan konsumsi air demineral.

“Air kosong itu biasanya untuk orang yang merasa sudah terpenuhi mineralnya dari berbagai macam makanan, jadi mereka hanya butuh air (kosong) saja. Ini misalnya orang kaya yang setiap hari makan daging, ikan, atau suplemen,” katanya di Jakarta, belum lama ini.

Konsumsi suplemen yang hanya baik dikonsumsi untuk tambahan nutrisi bisa diambil saat seseorang menderita stres, jauh dari makanan sehat, atau saat hamil. Menurut Hardinsyah, seseorang bisa memilih air kosong bila mereka tengah rutin mengonsumsi suplemen.
Turunkan Berat Badan

Minum air putih yang cukup telah terbukti baik untuk program penurunan berat badan. Kebiasaan minum air putih di waktu-waktu tertentu, seperti sebelum makan, adalah cara yang tepat untuk menurunkan berat badan.

“Ada dua penelitian klinis, randomised controlled trial, yang membuktikan bahwa minum dua gelas air putih, satu sampai dua jam sebelum makan, mampu menurunkan berat badan orang-orang gemuk,” papar Prof. Dr. Hardinsyah, MS., ahli gizi dan nutrisi dari Institut Pertanian Bogor (IPB), belum lama ini, di Jakarta.
Penelitian berbasis di Eropa tersebut, menurut Hardinsyah, mempengaruhi penurunan berat badan sebanyak lima sampai 10 persen, dalam penelitian yang dilakukan selama 12 minggu pada masyarakat dewasa.

Hardinsyah mengatakan, bahwa intervensi konsumsi air putih dalam usaha penurunan berat badan telah memiliki banyak bukti dari penelitian berbasis bukti. Di antaranya adalah bukti bahwa air putih memiliki mekanisme dalam mempengaruhi metabolisme lemak. Selain itu, konsumsi air sebelum makan dapat menciptakan rasa kenyang dan mengurangi appetite atau nafsu makan.

Adapun penelitian kepada anak usia sekolah, juga membuktikan kesimpulan serupa. Tambahan konsumsi air putih pada anak di sela-sela waktu sekolah, dapat mempengaruhi kekuatan, konsentrasi, kognitif, dan ini juga termasuk pada penurunan berat badan anak yang kegemukan.

“Penelitian pada anak ada lagi, yaitu intervensi dengan pemberian dua gelas atau sebotol air putih pada anak di jam sekolah. Dari penelitian tersebut ditemukan bahwa kejadian obesitas bisa turun sepertiga selama empat bulan,” tuturnya.

Air Putih Berlebihan
Kita disarankan untuk minum air putih yang cukup setiap hari. Ini berarti, bila kita minum air terlalu sedikit atau berlebihan tidak akan baik bagi tubuh. Jika kekurangan air tubuh kita akan dehidrasi, apa jadinya bila tubuh kelebihan air?

Pakar penyakit dalam, Prof. Dr. dr. Parlindungan Siregar, pernah menemui kasus di mana pasiennya mengalami kejang-kejang. Setelah diperiksa, ternyata sang pasien terlalu banyak minum air, sehingga keseimbangan garam di tubuhnya hilang dan menyebabkannya kejang-kejang.

“Kadar garam dalam tubuh yang normal itu minimal 140 miligram. Tapi pada pasien ini sudah turun sampai 100 miligram. Setelah ditanya, ternyata dia minum air setiap hari lebih dari tiga liter,” kisahnya dalam talkshow Asupan Air Seimbang Cegah Obesitas pada Anak dan Remaja di Hotel Le Meridien, Jakarta, Rabu (21/1).

Menurut para ahli, rata-rata orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 2 – 2,5 liter air putih setiap hari untuk aktivitas normal. Ukuran tersebut dapat menyesuaikan aktivitas dan usia. Untuk catatan, orang lanjut usia disarankan minum sedikit air daripada ukuran normal orang dewasa.

“Untuk lansia di atas 65 tahun, disarankan untuk maksimal minum air sebanyak 1,5 liter dan jangan kurang dari satu liter per hari. Karena kebanyakan minum, makanya banyak orang tua yang kakinya patah karena garam tubuhnya turun,” tambanhnya. (Okezone.com/f)