Jampidum Leo Simanjuntak: Pemulihan Hak Korban Tak Boleh Dijadikan Alat Transaksi
Jakarta(harianSIB.com)Kejaksaan Agung mendorong perubahan pendekatan dalam penanganan perkara tindak pidana umum (Pidum) agar tidak hanya be
Medan(harianSIB.com)
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Toba ikut berpatisipasi dan memeriahkan pagelaran Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU) ke 50 dengan menampilkan produk unggulan UMKM berupa kemasan jenis racikan rempah buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC). Buah tersebut digunakan sebagai bumbu rempah pada beragam masakan khas suku Batak, khususnya di Balige Toba dan sekitarnya.
Sejumlah budidaya dari campuran andaliman dipamerkan di stand Paviliun Pemkab Toba diantaranya, Bandrek Andaliman (Bandal) asal Toba Lumbanjulu, ada Andelimanta, biji kering siap di konsumsi, dengan dicampur sambel agar lebih segar rasanya, serta bumbu Arsik campuran Andaliman dan semua sudah ada label halal.
"Produk yang sudah dikemas bersama campuran Andaliman sudah banyak dikirim ke sejumlah kota besar, diantaranya Jakarta dan Batam," kata Staff UMKM Toba Lenti Br Silitonga menjawab wartawan saat ditemui di Stand Pemkab Toba, Rabu malam (15/7/2026) malam.
Jika buah andaliman digigit, lanjutnya, maka akan tercium aroma minyak atsiri yang wangi jeruk dengan rasa yang khas. Kekhasan dari buah andaliman, buahnya memiliki sifat sensorik yang unik, yaitu sensasi trigerminal menggigit pada lidah. Sehingga jika dimakan akan meninggalkan efek menggetarkan alat pengecap, dan menyebabkan lidah terasa kebal.
Baca Juga:Lenti yang saat itu didampingi Emmi Silitonga dan Hermi Manurung dari Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Toba menjelaskan, selain campuran unggulan dari rempah Andaliman.
Ada juga Sasagun, Tobato asal Balige juga ditampilkan di stand Pemkab Toba, agar pengunjung dimanjakan dengan sejumlah pilihan ke arifan lokal dari Pemkab Toba.
Jakarta(harianSIB.com)Kejaksaan Agung mendorong perubahan pendekatan dalam penanganan perkara tindak pidana umum (Pidum) agar tidak hanya be
Medan(harianSIB.com)Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Sumut) melalui Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Sumut terus mendampingi Pe
Medan(harianSIB.com)Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Imigrasi Sumatera Utara (Kanwil Ditjen Imigrasi Sumut) memperkuat koordinasi dengan P
Jakarta(harianSIB.com)Sudah 81 tahun Indonesia merdeka, masih ada warga negara yang hidup tanpa akses listrik yang layak. Kondisi memprihati
Humbahas(harianSIB.com)Bupati Humbang Hasundutan (Humbahas) Dr Oloan P Nababan bersama DPRD Kabupaten Humbahas menyepakati Rancangan Peratur
Sibolga(harianSIB.com)Wakil Presiden Republik Indonesia Gibran Rakabuming Raka mengunjungi komplek hunian tetap (Huntap) di Jalan Sudirman K
Medan(harianSIB.com)Polda Sumut akan usut tiga pelaku pencurian kendaraan bermotor (curanmor) berinisial RA, SDC dan R yang diduga dibebaska
Medan(harianSIB.com)Pemprov Sumut meningkatkan kesiapsiagaan menghadapi potensi bencana hidrometeorologi basah maupun kering yang masih meng
Rantauprapat(harianSIB.com)Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Rantauprapat menggelar panen raya padi di lahan pertanian Sarana Asimila
Batubara(harianSIB.com)Jajaran Polres Batubara menunjukkan kepedulian dan empati terhadap keluarga korban musibah kebakaran PT Evyap Sabun I
Jakarta(harianSIB.com)Raksasa otomotif asal Jerman, Volkswagen Group, menyepakati rencana restrukturisasi terbesar dalam sejarah industri ot
Indrapura(harianSIB.com)Menyambut Hari Pelanggan Nasional, Bank BRI KCP Indrapura menegaskan komitmen melalui pelayanan prima dan penghargaa