FE Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Berbagi Ilmu dan Inovasi untuk Penguatan Ekonomi Jemaat 

Melalui pelatihan itu, peserta diperkenalkan pada cara mengolah cabai menjadi saus cabai alami tanpa bahan pengawet. Prosesnya meliputi pemilihan cabai segar, pencucian, penghalusan, penambahan bumbu, teknik pemasakan yang tepat, hingga pengemasan yang higienis.

Dengan demikian, cabai yang sebelumnya berpotensi terbuang dapat diolah menjadi produk bernilai tambah yang lebih tahan lama dan memiliki peluang jual lebih tinggi. Sehingga berkontribusi pada peningkatan pendapatan keluarga.

Berbagai studi menunjukkan bahwa pelatihan pengolahan cabai menjadi saus cabai memang efektif untuk meningkatkan nilai tambah komoditas dan memperkuat ekonomi lokal.

Dalam sambutannya, Dekan FE UNITA, Dr Rosalinda S Sitompul SE MM menjelaskan, bahwa kegiatan tersebut merupakan implementasi tanggung jawab moral dan akademik perguruan tinggi untuk hadir di tengah masyarakat.

"Kegiatan Abdimas kali ini mengusung tema besar 'Pemberdayaan Perempuan Berbasis Integrated Women Economic Empowerment (IWEE)' melalui Inovasi Produk, Literasi Keuangan Digital, Tata Kelola Usaha Berbasis Gereja, dan Dapur Sehat dan Cerdas untuk meningkatkan ketahanan ekonomi rumahtangga'," jelasnya.

Menurutnya, pendekatan IWEE menekankan pemberdayaan perempuan secara terpadu. Tidak hanya melalui pelatihan keterampilan tetapi juga penguatan kapasitas, akses informasi, dan dukungan berkelanjutan bagi perempuan sebagai pelaku ekonomi keluarga dan jemaat.

Dekan juga menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan itu, mulai dari pimpinan gereja, pengurus Punguan Parompuan, mitra KT. Berdikari, hingga dosen dan mahasiswa FE yang terlibat.

Fakultas Ekonomi UNITA Laksanakan Abdimas di Desa Matiti 2 Dolok Sanggul

Dosen dan Mahasiswa Prodi PPKn UNITA Studi Atmosfir dan Abdimas di Desa Sampuran Sibandang Muara

FH UNITA Gelar Abdimas di Desa Sitolu Ompu

Prodi PPKn Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Ajak Warga Cegah Narkoba Melalui Kearifan Lokal

Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian UNITA Sampaikan Cara Mengukur pH Tanah

Pemerintah Gelontarkan Rp 12 Miliar Dana Hibah Penelitian dan Abdimas untuk Dosen PTS di Sumut