Harga Daging Sapi di Medan Tembus Rp 100 Ribu /Kg

Medan (SIB)- Harga daging sapi di Pusat Pasar Medan menembus Rp 100.000 per kilogram. Meningkatnya kebutuhan  masyarakat terhadap daging sapi saat bulan puasa dinilai menjadi pemicu naiknya harga daging sapi, Senin (30/6).

Pedagang daging sapi di Pusat Pasar Medan Oyong MH  mengatakan, kenaikan harga telah berlangsung sejak menjelang bulan puasa. Kenaikan harga daging sapi berlangsung perlahan, mulai kenaikan sebesar Rp 5.000-Rp 10.000 per kilo gram. "Sampai sekarang daging sapi saya jual  Rp 100.000 per kilogram, memang ada pembeli yang komplain, tapi saya sendiri beli langsung dari rumah pemotongan hewan Rp 90.000-Rp 95.000 per kilogram," ujarnya.

Kenaikan yang tajam itu menyebabkan Oyong mengurangi stok daging jualannya. Saat ini dia hanya membeli sekitar 50 kg dari rumah potong hewan.

Padahal, sebelum harganya meroket seperti sekarang, dia mampu membeli stok hingga 60-70 kg. Langkah itu diambil untuk menghindari kerugian akibat daging membusuk.

Sementara itu, kondisi serupa juga terjadi di Pasar Petisah Medan. Sejumlah pedagang terpaksa menjual daging sapi seharga Rp 100.000 per kilogram. Padahal sebelum bulan puasa  pedagang menjual daging sapi Rp 90.000-Rp 95.000 per kilogram. "Saat ini untuk dapat daging sapi agak susah, di tingkat produsen pun harganya bervariasi mulai Rp 85.000-Rp 95.000 per kilogram," kata Antoni, pedagang sapi lainnya.

Tim Monitoring Harga Bahan Pokok Disperindag Sumut Sofyan Tanjung mengatakan, jika pada bulan puasa dan menjelang Ramadhan, harga daging sapi naik, itu merupakan hal wajar karena permintaan tinggi. (Dik4/q)