Produksi Padi Sumut Surplus 674 Ribu Ton, Target Swasembada Pangan 2026 Dipertahankan

Medan(harianSIB.com)

Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumatera Utara mencatat produksi padi di Sumatera Utara sepanjang Januari hingga April 2026 diperkirakan mencapai 1.257.553 ton GKP (Gabah Kering Panen) atau setara sekitar 800.809 ton beras.

Kebutuhan beras Sumut pada periode yang sama sebesar 573.852 ton, sehingga terdapat surplus 674.366 ton, ungkap Sekretaris Dinas Ketapang Sumut, Yusfahri Perangin-angin kepada SIB, Senin sore (20/4/2026)

Kabupaten sentra produksi padi terbesar pada Januari–April 2026 yakni Deli Serdang sebanyak 148.804 ton GKP, Serdang Bedagai 145.698 ton GKP, Tapanuli Utara 123.171 ton GKP, Simalungun 106.982 ton GKP, dan Labuhanbatu Utara 57.354 ton GKP.

Baca Juga:

• Dinas Ketapang Sumut Siap Dukung Target Swasembada Pangan Presiden Prabowo

Yusfahri menegaskan pihaknya akan mempertahankan capaian swasembada pangan di Sumut tahun ini.

Menurutnya, program ketahanan pangan Presiden RI Prabowo Subianto dan Gubernur Sumut akan terus didukung agar tetap terjaga di tingkat nasional maupun daerah.

Sementara itu, produksi padi sepanjang Januari hingga Desember 2025 berdasarkan angka tetap (ATAP) mencapai 3.524.578 ton GKP atau setara 2.244.452 ton beras. Dengan kebutuhan beras Sumut selama 2025 sebesar 1.710.751 ton, maka tercatat surplus 533.701 ton.

Sentra produksi padi tahun 2025 yakni Serdang Bedagai 514.077 ton GKP, Simalungun 352.194 ton GKP, Mandailing Natal 331.544 ton GKP, Deli Serdang 324.300 ton GKP, dan Tapanuli Utara 217.690 ton GKP.

Produktivitas padi di Sumut berada pada kisaran 5,1–5,2 ton per hektare dan dapat mencapai 7–8 ton per hektare di lahan beririgasi, dengan rendemen beras sekitar 55–60 %.

Keberhasilan menjaga swasembada beras didukung strategi intensifikasi melalui penggunaan benih unggul, perbaikan irigasi, pengendalian hama, serta ekstensifikasi melalui pencetakan lahan baru.

Atas kontribusi Sumut dalam mendukung swasembada pangan nasional tahun lalu, Gubernur Sumatera Utara menerima penghargaan Satya Lencana Wirakarya dari Presiden RI Prabowo Subianto.

Penghargaan tersebut diserahkan di Karawang, awal tahun 2026 . Sumut juga tercatat masuk 10 besar provinsi penghasil beras terbesar di Indonesia. (*)

2017, Kementan Tetapkan Produksi Padi Sumut 5 Juta Ton

Mentan Amran: Target Swasembada Pangan Banyak Hambatan

Kejar Target Swasembada Pangan, Mentan Berkeliling ke 15 Provinsi

2015, produksi padi Sumut ditargetkan 4.156.590 ton