Sat Lantas Tanjungbalai Edukasi Pelajar SMKN 5 Tanjungbalai
Tanjungbalai(harianSIB.com)Satuan Lalu Lintas (Sat Lantas) Polres Tanjungbalai terus berkomitmen menekan angka kecelakaan dan meningkatkan k
Medan(harianSIB.com)
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Toba ikut berpatisipasi dan memeriahkan pagelaran Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU) ke 50 dengan menampilkan produk unggulan UMKM berupa kemasan jenis racikan rempah buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC). Buah tersebut digunakan sebagai bumbu rempah pada beragam masakan khas suku Batak, khususnya di Balige Toba dan sekitarnya.
Sejumlah budidaya dari campuran andaliman dipamerkan di stand Paviliun Pemkab Toba diantaranya, Bandrek Andaliman (Bandal) asal Toba Lumbanjulu, ada Andelimanta, biji kering siap di konsumsi, dengan dicampur sambel agar lebih segar rasanya, serta bumbu Arsik campuran Andaliman dan semua sudah ada label halal.
"Produk yang sudah dikemas bersama campuran Andaliman sudah banyak dikirim ke sejumlah kota besar, diantaranya Jakarta dan Batam," kata Staff UMKM Toba Lenti Br Silitonga menjawab wartawan saat ditemui di Stand Pemkab Toba, Rabu malam (15/7/2026) malam.
Jika buah andaliman digigit, lanjutnya, maka akan tercium aroma minyak atsiri yang wangi jeruk dengan rasa yang khas. Kekhasan dari buah andaliman, buahnya memiliki sifat sensorik yang unik, yaitu sensasi trigerminal menggigit pada lidah. Sehingga jika dimakan akan meninggalkan efek menggetarkan alat pengecap, dan menyebabkan lidah terasa kebal.
Baca Juga:Lenti yang saat itu didampingi Emmi Silitonga dan Hermi Manurung dari Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Toba menjelaskan, selain campuran unggulan dari rempah Andaliman.
Ada juga Sasagun, Tobato asal Balige juga ditampilkan di stand Pemkab Toba, agar pengunjung dimanjakan dengan sejumlah pilihan ke arifan lokal dari Pemkab Toba.
Tanjungbalai(harianSIB.com)Satuan Lalu Lintas (Sat Lantas) Polres Tanjungbalai terus berkomitmen menekan angka kecelakaan dan meningkatkan k
Jakarta(harianSIB.com)Mantan Jaksa Agung Muda Bidang Tindak Pidana Khusus (Jampidsus), Febrie Adriansyah, tiba di gedung Kejaksaan Agung (Ke
Minneapolis(harianSIB.com)Tiga orang dilaporkan tewas dan beberapa lainnya menderita luka akibat penembakan massal di Minneapolis, Amerika S
Kathmandu(harianSIB.com)Banjir bandang yang menerjang wilayah perbatasan Nepal dan China menewaskan sedikitnya 1.225 orang. Sebanyak 4.757 o
Jakarta(harianSIB.com)Anggota Komite I DPD RI Pdt Penrad Siagian mendesak pemerintah dan DPR RI segera memperbaiki paradigma dalam Rancangan
Binjai(harianSIB.com)Keluarga besar Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) dinilai tidak pernah kehabisan kader potensial untuk mengisi kepengurusan
Medan(harianSIB.com)Personel Polsek Medan Timur mendapat perlawanan saat menggerebek salah satu lokasi yang diduga menjadi lapak peredaran n
Singapura(harianSIB.com)Singapura tercatat sebagai negara dengan proporsi daratan reklamasi terbanyak di dunia, di mana lahan buatan ini tel
Jakarta(harianSIB.com)Kejaksaan Agung (Kejagung) memastikan kasus korupsi tata kelola nikel PT Ceria Nugraha Indotama (CNI) tetap berlanjut
Jakarta(harianSIB.com)Ketua Bidang Hukum Projo, Silas Dutu, menyikapi aduan relawan Gerakan Cinta Prabowo (GCP) terhadap Ketum Projo Budi Ar
Timika(harianSIB.com)Tim Tangkap Buron Kejaksaan Tinggi Sulawesi Utara bersama Kejaksaan Negeri Mimika mengamankan mantan Bupati Minahasa Ut
Surabaya(harianSIB.com)Kebun Binatang Surabaya (KBS) kini memiliki empat kurakura Aldabra sebagai koleksi satwa baru. Empat kurakura terse