Pemkab Deliserdang Monitoring Keamanan Pangan di Pasaran

Lubukpakam, SIB- Dinas Ketahanan Pangan Deliserdang melakukan monitoring keamanan pangan, termasuk jajanan di kantin sekolah dan pangan segar tingkat petani dalam upaya terjaminnya panganan yang sehat dan memenuhi standar.

"Monitoring itu kita lakukan sejak 9 hingga 12 Januari nanti. Itu kita lakukan demi terjaminnya keamanan dan kesehatan panganan yang ada di pasaran," kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan Deliserdang Syarifah Alwiah di Lubukpakam, Kamis (11/1).

Lokasi pusat jajanan yang sudah dikunjungi diantaranya kantin di SD Negeri 101901, SD Negeri 107982, SD Negeri 105358, dan SD Negeri 106184, selanjutnya menyusul kantin di sejumlah kantor instansi.

Ia mengatakan, kegiatan monitoring keamanan pangan tersebut dilakukan mengingat semakin banyaknya ragam pangan yang beredar di pasaran membuat masyarakat menjadi hidup konsumtif terhadap pangan.

Hal itu bisa terlihat semakin banyaknya berdiri rumah-rumah makan, kafe yang setiap hari penuh, begitu juga dengan penjual jajanan di pasaran yang pengelolaan pangannya tidak semua memenuhi persyaratan sehat disamping sebahagian masyarakat kurang selektif untuk memilih pangan yang sehat.
Menurut dia, pengawasan keamanan pangan secara umum dimaksudkan agar tercipta pangan yang aman yakni pangan yang terbebas dari cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu kesehatan bagi yang mengonsumsinya.

Program tersebut targetnya adalah kantin-kantin sekolah, kantor, penjual jajanan, rumah makan, petani produsen tanaman pangan dan hortikultura serta pedagang di pasar-pasar tradisional.

"Kita juga mengimbau kepada masayrakat agar jeli membeli panganan. Jangan sembarang, yang semata-mata demi terwujudnya masyarakat yang sehat," katanya. (Ant/l)