MUI dan BPJPH Kemenag RI Keluarkan Sertifikat Halal untuk Makanan Khas Tionghoa Dimsum Hai Kou

Deliserdang (harianSIB.com)

Owner Dimsum Hai Kou Kelvin Wijaya mengatakan, unit usahanya yakni spesial dimsum dengan bendera Dimsum Hai Kou telah memiliki sertifikat halal dari lembaga resmi yang ditetapkan Pemerintah Republik Indonesia.

"Sejak 2020 atau efektif 2022, Dimsum Hai Kou mengantungi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan saat perurusan beralih ke Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sertifikat pun dimiliki Dimsum Hai Kou," tegasnya di Dimsum Hai Kou Komp Citraland Gama City Blok R5 No 68/70, Deliserdang, Rabu (1/4).

Menurutnya, sesuai regulasi, mendapat sertifikat halal dari BPJPH begitu mudah atau jauh dari keribetan. "Jika semua syarat yang digariskan disediakan, diajukan..tunggu saja ntar juga keluar," tambahnya mengenai BPJPH sebagai lembaga pemerintah nonkementerian di bawah Kementerian Agama yang bertugas menyelenggarakan jaminan produk halal di Indonesia.

Dalam cakupan Hai Kou Group seperti Hai Kou Restaurant dan Hai Kou Huo Guo (Hotpot & Shaokao), faktor utama adalah kualitas yang di dalamnya sertifikat halal. "Mengenai sertifikat hala untuk Dimsum Hai Kou justru dimintakan oleh konsumen. Sebagai pengelola, kami juga ingin rasa nyaman dan aman konsumen dalam menikmati kulier khas tersebut," tegasnya.

Baca Juga:

• Angka Perceraian di Langkat Meningkat, Dipicu Narkoba dan Ekonomi

Ia mengatakan, dengan sertifikat tersebut, pihaknya menjamin kualitas agar kontiniutas sertifikat terjaga. Sedikitnya ada 6 out let Dimsum Hai Kou di Medan sekitarnya yang semua memiliki sertifikat halal dari BPJPH. MUlai dari Hai Kou Dimsum Petisah Jalan Rotan No 1 ABC, Hai Lou Dimsum Ringroad No 101-103 Jalan Ring Road serta tiga di komopoleks Gama Sity Citraland. "Olahannya emang disesuaikan dengan keinginan konsumen. Mulai dari cita rasa masakah khas Tionghoa, west hingga seluruh Nusantara tapi dijamin halal," teas Kelvin Wijaya.

Ia mengaku tidak memiliki trik hingga publik lebih memilih Hai Kou Dimsum yang kental bergaya orintal. "Kualitas itu ada karena curahan segenap hati. Menurut konsumen, keistimewaan Hai Kou Dimsum pada tekstur lembut dan isian padat. Memang seluruhnya harus alami. Maksudnya yang benar-benar berkualitas. Misalnya dengan bahan unggulannya udang. Udangnya harus segar dan pakan udangnya harus yang alami tidak mengandung hal kimiawi bahkan cenderung herbal. Juga pada hakau, salted egg lumer di pau pasir emas. Termasuk menu unik seperti Cintoy (bakpao kacang). Mereka juga menawarkan sup herbal, pangsit mayo, dan cili oil khas," paparnya.

Tangkap Bandar Sabu Hampir 1Kg, MUI Sergai Apresiasi Kinerja Polisi

Wakil Sekjen MUI Pusat Hadiri Tabligh Akbar Muharram di Aekkanopan

Maju Pilpres, Mau2019ruf Amin Nonaktif dari Ketum MUI

Sampaikan Fatwa MUI, Kemenkes Harap Tak Ada Lagi Penolakan Vaksin MR

Geger Kerajaan Ubur-ubur, MUI Endus Modus Penipuan Berkedok Agama

Menkes dan MUI Capai Kesepakatan