DPC PDIP Batubara Peringati 30 Tahun Kudatuli, Tegaskan Semangat Perjuangan Demokrasi
Batubara(harianSIB.com)DPC PDI Perjuangan (PDIP) Kabupaten Batubara memperingati 30 tahun Peristiwa Kudatuli dengan menggelar kegiatan refle
Deliserdang (harianSIB.com)
Owner Dimsum Hai Kou Kelvin Wijaya mengatakan, unit usahanya yakni spesial dimsum dengan bendera Dimsum Hai Kou telah memiliki sertifikat halal dari lembaga resmi yang ditetapkan Pemerintah Republik Indonesia.
"Sejak 2020 atau efektif 2022, Dimsum Hai Kou mengantungi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan saat perurusan beralih ke Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sertifikat pun dimiliki Dimsum Hai Kou," tegasnya di Dimsum Hai Kou Komp Citraland Gama City Blok R5 No 68/70, Deliserdang, Rabu (1/4).
Menurutnya, sesuai regulasi, mendapat sertifikat halal dari BPJPH begitu mudah atau jauh dari keribetan. "Jika semua syarat yang digariskan disediakan, diajukan..tunggu saja ntar juga keluar," tambahnya mengenai BPJPH sebagai lembaga pemerintah nonkementerian di bawah Kementerian Agama yang bertugas menyelenggarakan jaminan produk halal di Indonesia.
Dalam cakupan Hai Kou Group seperti Hai Kou Restaurant dan Hai Kou Huo Guo (Hotpot & Shaokao), faktor utama adalah kualitas yang di dalamnya sertifikat halal. "Mengenai sertifikat hala untuk Dimsum Hai Kou justru dimintakan oleh konsumen. Sebagai pengelola, kami juga ingin rasa nyaman dan aman konsumen dalam menikmati kulier khas tersebut," tegasnya.
Baca Juga:Ia mengatakan, dengan sertifikat tersebut, pihaknya menjamin kualitas agar kontiniutas sertifikat terjaga. Sedikitnya ada 6 out let Dimsum Hai Kou di Medan sekitarnya yang semua memiliki sertifikat halal dari BPJPH. MUlai dari Hai Kou Dimsum Petisah Jalan Rotan No 1 ABC, Hai Lou Dimsum Ringroad No 101-103 Jalan Ring Road serta tiga di komopoleks Gama Sity Citraland. "Olahannya emang disesuaikan dengan keinginan konsumen. Mulai dari cita rasa masakah khas Tionghoa, west hingga seluruh Nusantara tapi dijamin halal," teas Kelvin Wijaya.
Ia mengaku tidak memiliki trik hingga publik lebih memilih Hai Kou Dimsum yang kental bergaya orintal. "Kualitas itu ada karena curahan segenap hati. Menurut konsumen, keistimewaan Hai Kou Dimsum pada tekstur lembut dan isian padat. Memang seluruhnya harus alami. Maksudnya yang benar-benar berkualitas. Misalnya dengan bahan unggulannya udang. Udangnya harus segar dan pakan udangnya harus yang alami tidak mengandung hal kimiawi bahkan cenderung herbal. Juga pada hakau, salted egg lumer di pau pasir emas. Termasuk menu unik seperti Cintoy (bakpao kacang). Mereka juga menawarkan sup herbal, pangsit mayo, dan cili oil khas," paparnya.
Ia mengurai, Hai Kou Dimsum, yang menyajikan dimsum halal dengan cita rasa khas Tionghoa. Beragam pilihan tersedia, mulai dari Pao Pasir Emas dengan isian telur asin lumer, Hakau Udang, hingga berbagai varian shumai seperti ayam, salmon, hingga mozzarella.
"Komitmen terhadap kehalalan produk menjadi salah satu keunggulan yang diusung, sehingga seluruh menu dapat dinikmati oleh masyarakat luas tanpa rasa khawatir," tambahnya sambil mengurai kombinasi menu yang variatif, kualitas bahan yang terjaga, serta pelayanan yang optimal, Hai Kou Group optimistis mampu menarik minat masyarakat Medan dan menjadi salah satu pemain kuat di industri kuliner lokal.
Ia berbagi resep keunggulan dimsum yang menjadi menu favorit warga. Hakau Udang memai bahan udang segar dengan kulit tipis namun elastis; Pau Pasir Emas dengan isian telur asin (salted egg) yang lumer dan gurih; Cintoy atau Bakpao Manis dengan isian kacang yang melimpah, Pangsit Mayo & XO adalah pangsit goreng dengan saus mayo atau topping abon XO yang melimpah; Sup Herbal Burung Dara di mana sup beraroma khas yang jarang ada; dan Cili Oil & Saus yakni cili oil khas yang melengkapi dimsum kukus.(*)
Batubara(harianSIB.com)DPC PDI Perjuangan (PDIP) Kabupaten Batubara memperingati 30 tahun Peristiwa Kudatuli dengan menggelar kegiatan refle
Jakarta (harianSIB.com)Polda Metro Jaya menangkap delapan orang sindikat buzzer pembuat konten berita bohong melalui media sosial. Beraksi s
Jakarta (harianSIB.com)Kejaksaan Agung (Kejagung) melalui Tim Penyidik (Tim 9 jaksa penyidik) telah melakukan pemanggilan terhadap 9 orang s
Medan(harianSIB.com)Anggota Fraksi Golkar DPRD Sumatera Utara, Irham Buana Nasution SH MHum, menegaskan polemik mengenai syarat kuorum dalam
Medan(harianSIB.com)Ahli Hukum Persaingan Usaha sekaligus Guru Besar Fakultas Hukum Universitas Sumatera Utara (USU), Prof Dr Ningrum Natasy
Medan(harianSIB.com)PT PGN (Persero) Tbk hingga Senin (27/7/2026) belum memberikan penjelasan lanjutan terkait dugaan ledakan yang terjadi d
Medan(harianSIB.com)Kemacetan di Jalan Letda Sujono ke arah tol semakin parah. Bila menjelang petang hingga malam, macet semakin menjadi. Wa
Medan(harianSIB.com)Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara (Kejati Sumut) melalui Seksi Penerangan hukum kembali menggelar penyuluhan hukum pada Se
Medan(harianSIB.com)Tahun 2026 menjadi momen penuh syukur dan kebanggaan bagi keluarga almarhum Drs Eddy M Bukit (mantan wartawan SIB) dan D
Karo(harianSIB.com)Anggota DPR RI Komisi II, Bob Andika Mamana Sitepu menghadiri peringatan 30 tahun peristiwa kelam Kudatuli yang diselengg
Medan(harianSIB.com)DPD PDI Perjuangan Sumut memperingati 30 tahun Kerusuhan Dua Puluh Tujuh Juli (Kudatuli), untuk mengenang kembali tra
Rantauprapat(harianSIB.com)Suasana haru mewarnai apel pagi aparatur sipil negara jajaran Pemerintah Kabupaten Labuhanbatu di Lapangan Balai