Medan(harianSIB.com)
Harga ayam kampung di sejumlah pasar tradisional Kota Medan masih bertahan tinggi meski harga ayam broiler atau ayam ras mengalami penurunan dalam beberapa pekan terakhir. Kamis (9/7/2026), harga ayam kampung dipasarkan antara Rp70.000 hingga Rp75.000 per kilogram.
Pantauan harianSIB.com di sejumlah pasar tradisional, seperti Pasar Kuala Bekala, menunjukkan permintaan ayam kampung tetap stabil meski harganya jauh di atas ayam broiler.
Pedagang ayam di Pasar Kuala Bekala, Eka Tarigan, mengatakan harga ayam kampung tetap tinggi karena kualitas dagingnya dinilai lebih baik serta pasokannya lebih terbatas dibanding ayam broiler.
"Ayam kampung jelas lebih bagus dari ayam broiler, makanya harganya selalu mahal. Meski mengolahnya sedikit rumit karena dagingnya lebih keras dibanding ayam biasa, ibu-ibu rumah tangga lebih memilih ayam kampung, jadi meski mahal kami tidak pernah ragu menjualnya," ujar Eka.
Baca Juga:
Hal senada disampaikan salah seorang pembeli, Santi, yang mengaku lebih memilih ayam kampung karena rasa dan kandungan gizinya.
"Saya dan keluarga hanya suka ayam kampung, walau sesekali masih beli ayam broiler juga. Ayam kampung rasanya lebih enak, gurih, gizinya juga tinggi, jadi meski harga mahal, kami lebih pilih membeli ayam kampung," katanya.