Pastikan Menu MBG Benar Aman, Dokkes Polres Pematangsiantar Lakukan Safety Food

Pematangsiantar(harianSIB.com)

Demi jaminan keamanan dan mutu gizi, bidang kedokteran dan kesehatan (Dokkes) Polres Pematangsiantar melaksanakan pemeriksaan safety food pada pendistribusian makanan bergizi gratis (MBG).

Pemeriksaan itu dipimpin langsung Kasi Dokkes Polres Pematangsiantar Penda Anita R. Turnip, S.Kep bertempat di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Pematangsiantar, Rabu (2/9/2026).

Penda Anita R. Turnip, S.Kep mengatakan, tim memeriksa makanan secara organoleptik seperti rasa, bau, warna dan sekaligus menguji kandungan boraks, nitrit, arsenit, hingga formalin guna memastikan bebas bahan berbahaya.

Baca Juga:

• Semarak Hari Jadi Polwan ke-78, Olahraga Bersama dan Syukuran Warnai Polres Pematangsiantar

Tak sekadar memeriksa, petugas juga memberikan edukasi ketat kepada tim dapur cara mencuci sayur dan buah yang benar dipilah, direndam sabun khusus 5–10 menit, dibilas air mengalir, lalu rendam air garam 3 menit sebelum diolah. Termasuk standar kebersihan wadah serta pengisian makanan agar tetap higienis dan sesuai takaran ahli gizi.

Kementan Jamin Pasokan Daging dan Telur Akhir Tahun Aman

Polsek Besitang Amankan 15 PSK dan Hidung Belang

Satpol PP Humbahas Amankan Seorang Remaja Diduga Pelaku Curanmor

DPRD Simalungun Minta Stok Sembako Jelang Natal dan Tahun Baru 2019 Aman

Honda Berbagi Inspirasi Berkendara Aman dan Menyenangkan di IMOS

Terduga Pembunuh Tukang Rujak Diringkus Polres Pematangsiantar di Kota Medan